日本料理 美然

ごあいさつ

美然では、真の美味は自然のなかにという想いのもと、
旬の魚貝類、野菜、果物のもつ本当の美味しさを追求し、お料理をしております。
この土地での季節の一瞬の感動を皆様の心にお届けできれば幸いです。

店主 藤井宏行

お料理

笠岡と寄島で採れた旬のお魚やお野菜を中心に、
大自然の豊かさや、季節の恵みを感じられるお料理をご用意しております。

昼席 12:00 - 16:00(14:00最終入店)

土鍋の炊きたて御飯を主役に、お造りや天ぷら、煮物や焼物など
旬の食材で日ごとに献立をお作りしております。

夜席 18:00 - 22:00(20:00最終入店)

ぜひ召し上がっていただきたい季節の食材を主役に、
自然の中にある、優しくも力強い美味しさをお届けできるようなお料理で
献立をお作りしております。

お飲物

お料理に寄り添い、お料理を引き立てる
さまざまなお酒や、お飲物をご用意しております。